Publicada em 30/05/2023 às 11h02
A Agroindústria Margori, representada pelo produtor Sebastião Camargo da Silva e sua família, da Estância Turística de Ouro Preto do Oeste, obteve uma ótima conquista na tarde desta sexta-feira, 26/05, durante a grande final da segunda edição do Concurso de Qualidade de Queijos de Rondônia - ConQueijo, realizado na 10ª Rondônia Rural Show Internacional.
Sebastião e sua família enchem de orgulho toda a população de Ouro Preto do Oeste ao representarem o município de forma magnífica. Graças aos seus esforços, eles foram merecidamente reconhecidos pelo corpo de jurados do evento, composto por dez especialistas em queijo, como o produtor do melhor queijo Mussarela e Massa Filada (Nozinho/Trancinha/Cabacinha) do ConQueijo 2023. Além disso, eles também conquistaram a segunda colocação na categoria de queijo Coalho.
"Este é o resultado de muito trabalho e dedicação de todos os envolvidos na nossa produção. Quero parabenizar a todos que participaram do ConQueijo, pois reconhecemos o esforço de cada um no setor. A Rondônia Rural Show se tornou uma oportunidade para todos nós, incentivando o setor produtivo, e já estamos pensando no próximo ano", ressaltou Sebastião com grande alegria.
Como forma de agradecimento pelas três conquistas, a família publicou a seguinte mensagem em sua conta no Instagram da Agroindústria Margori:
Neste ano, o concurso contou com a participação de 11 laticínios inscritos de vários municípios do estado, que apresentaram os produtos nas categorias: Queijo Mussarela, Queijo Provolone, Queijo Coalho, Queijo Minas Padrão e Queijo Massa Filada – nos formatos de Nozinho e Cabacinha. Os atributos avaliados em cada categoria referem-se ao aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor.
De acordo com a Secretaria de Estado de Agricultura - Seagri, o evento, em sua segunda edição, tem como objetivo promover a qualidade e valorização das produções de queijo das Agroindústrias Familiares e dos Estabelecimentos Agroindustriais de Pequeno Porte de Leite e Derivados, proporcionando um impulso nas oportunidades de negócio para os produtores e criando um ambiente propício para o crescimento do setor.
Quanto à premiação, ela foi distribuída da seguinte forma: 1º Lugar – prêmio ouro – R$ 138.500,00 em serviços e recursos para as cinco categorias; 2º Lugar – prêmio prata – R$ 10.346,00 divididos em serviços e produtos para as cinco categorias; 3º Lugar – prêmio bronze – R$ 3.000,00 em recursos e prêmios divididos entre as cinco categorias.
Confira a classificação nas diferentes categorias:
Categoria Minas Padrão
1º Lugar – Indústria de Queijos Vitorino, localizada em Colorado do Oeste - Beatriz da Costa Silva e Franco;
2º Lugar – Laticínio Conquista, situado em Itapuã do Oeste - Lúcia Ferreira De Souza.
Categoria Massa Filada (Nozinho/Trancinha/Cabacinha)
1º Lugar – Agroindústria Margori, localizada em Ouro Preto Do Oeste - Sebastião Camargo da Silva;
2º Lugar – Laticínio Conquista, situado em Itapuã do Oeste - Lúcia Ferreira De Souza;
3º Lugar – Agroindústria Lacklein, localizada em Candeias do Jamari - Nevaldi Klein.
Categoria Coalho
1º Lugar – Agroindústria Pôr do Sol, localizada em Guajará-Mirim - Sérgio Nunes;
2º Lugar – Agroindústria Margori, situada em Ouro Preto do Oeste - Sebastião Camargo da Silva;
3º Lugar – Laticínio Unirlac, localizado em Nova União - Reginaldo Lopes de Oliveira.
Categoria Provolone
1º Lugar – Agroindústria Lacklein, localizada em Candeias do Jamari - Nevaldi Klein;
2º Lugar – Laticínio Conquista, situado em Itapuã Do Oeste - Lúcia Ferreira de Souza;
3º Lugar – Agroindústria Vale Da Esperança, situada em Itapuã do Oeste - Marcelo Florêncio Da Silva.
Categoria Mussarela
1º Lugar – Agroindústria Margori, localizada em Ouro Preto Do Oeste - Sebastião Camargo da Silva;
2º Lugar – Agroindústria Lacklein, situada em Candeias do Jamari - Nevaldi Klein;
3º Lugar – Laticínio Unirlac, localizado em Nova União - Reginaldo Lopes de Oliveira.
*Com informações da Secom do Governo de Rondônia / Paulo Ricardo Leal
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